PLACKI Z SOCZEWICY. W każdym razie soczewice zalałam wodą i zostawiłam na noc do namoczenia. Możecie od razu zalać ją w blenderze na przykład, pamiętajcie tylko, że wody powinno być minimum trzy razy tyle ile soczewicy. Ja namoczyłam soczewice w szklanej misce, po czym przelałam ją przez sito.
Przed gotowaniem ciecierzycę należy kilkakrotnie opłukać pod chłodną, bieżącą wodą, a następnie odstawić w naczyniu z wodą na około 10-12 godzin. Zwróćcie uwagę na to, by ziarna były całkowicie zanurzone. Dopiero tak przygotowaną cieciorkę można gotować: proces ten potrwa od 1 do 2 godzin.
Przepis na zupę pomidorową z koncentratu krok po kroku. Do garnka wlej bulion i lekko go podgrzej. Do bulionu dodaj przecier, dobrze wymieszaj i gotuj przez 5 minut. Do miseczki przełóż śmietanę i wymieszaj ją z jedną łyżką ciepłej zupy. Całość wlej do garnka z zupą. Zupę podgrzewaj do zagotowania. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
W takim „zwykłym" makaronie białka jest zwykle ok. 13 g / 100 g suchego produktu, podczas gdy makaron z zielonego groszku to 22 g białka / 100 g suchego produktu. Wygrywają z nim wyłącznie makarony z soczewicy czerwonej i zielonej (ok. 23 g białka), ale - jak widzicie - te różnice i tak są nieznaczne.
Zupa z soczewicy . Niesamowicie pyszna i super prosta do zrobienia zupa z soczewicy zielonej lub też zupa z soczewicy czerwonej. Nie ma bowiem znaczenia jakiej soczewicy użyjesz. Możesz ugotować zupę z soczewicy gotowanej, ale świetna będzie też zupa z soczewicy z puszki.Jeśli tylko masz już gotowy bulion warzywny i używasz pomidorów z puszki oraz soczewicy z puszki, to zupę
Wszystko dokładnie wymieszać, dodać soczewicę i ponownie wymieszać. Wlać wodę i gotować na niedużym ogniu przez około 15 - 25 minut, czyli do czasu, aż soczewica wchłonie większość wody. Spróbować soczewicy i doprawić do smaku solą. Dodać mleko kokosowe, zamieszać i gotować jeszcze 5 - 10 minut, jeśli w międzyczasie
clsYM.
co można zrobić z soczewicy zielonej